这个外国“菠菜”深受外国喜欢到了我们这却吃

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这个外国“菠菜”深受外国喜欢到了我们这却吃不香了太难吃了

  

这个外国“菠菜”深受外国喜欢到了我们这却吃不香了太难吃了

  花心部位的毛绒是不能吃的,把毛绒刮掉,然后留下底盘肉,这是精华,可以大口的吃了,虽然没多少~~

  既然是蔬菜,那可定是拿来食用的,洋蓟的主要食用部位是里面的成熟肉质部位,营养的东西可都在这,有消渴解酒的功效,营养丰富,健身养颜, 食用价值极高,有“蔬菜之皇”的美誉,洋蓟的口感有点像是香菇的味道,可以用来炒,煮汤,白煮,或者制成罐头来食用,对女性有很好的美容养颜的效果。

  第一步:先要处理我们的洋蓟,去掉洋蓟的头和根,就是切掉洋蓟花尖1厘米左右,把根也切了,这两个部位都没用食用价值,需要去掉。

  小编今天和大家介绍的一种食物大家可能很少见过的,能见过的大概也是出过国的有钱人了。这种蔬菜就是上图的像莲花一样的菜,不是西兰花哦,是更白一点的,它叫做洋蓟。洋蓟原产地是地中海西部和中部,在我们国家很少种植,也就在我们的台湾那边种植的面积会比较大一点,不过他们种植起来也主要是用来出口的,因为在我们中国,我们对它的需求真的也不高,反而是外国人近几年对它的需求有在不断的增高,特别是洋蓟的罐头制品,在一些国家都有些供不应求了,中国台湾也是看准了这个市场,所以在种植这种蔬菜。这种形状像是“菠菜”的洋蓟深受外国喜欢,到了我们这却吃不香了,太难吃了。

  看到这,大家有没有欲望去买一个洋蓟来尝试一下呢?对于吃货来说,最喜欢的就是尝鲜了吧,刚好碰到有卖的话,应该会买一点来尝尝鲜~

  具体吃法:牙齿作工具,把叶片上的“肉”刮进嘴里。洋蓟只有1/10的部分可以食用,从外至内,越往后,味道越好。

  虽然洋蓟看起来非常的漂亮,也很有营养,可是小编不得不说这种蔬菜确实不可能在我们国家火起来。洋蓟我们吃的都是它花瓣里的嫩叶,中间里的毛绒部位还是不能食用的,最后的底盘肉虽然不错,可是一颗也就这么一个底盘肉能吃到,确实让我们中国人大口吃东西的人不太习惯,小编现在就和大家分享一种洋蓟的吃法,大家喜欢的可以去买一点洋蓟来尝试吃一下,不喜欢也就可以当做新鲜来看一下。

  第三步:把洋蓟和柠檬一起放入锅中,放点盐,用清水煮30分钟左右,因为洋蓟会浮起来,我们可以用锅盖压住他们,浸泡在水中煮。

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